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Amatriciana

Un piatto tipico della cucina romana e laziale. Spaghetti all'Amatriciana, ricetta che ha origine ad Amatrice come pasto principale per pastori e contadini. Provalo assaporando tutti gli ingredienti preparati meticolosamente per soddisfare ogni palato.

Forno a Legna di Ultima Generazione

Vieni a provare la pizza cotta nel nostro nuovissimo forno a legna di ultima generazione. Il piano è rotante e regolabile in altezza: questo ci permette di ottimizzare i tempi e la cottura. Sfruttarendo l’alzata del piano portiamo le pizze verso la cupola dove il calore è maggiore così riduciamo i tempi e facendolo ruotare garantiamo una cottura uniforme.

Pizza Margherita

Un'eccellenza italiana. Tra le classiche la margherita è quella più più amata. Pomodoro, mozzarella olio e foglie di basilico: pochi e semplici ingredienti in grado di entusiasmare il mondo intero.

Meringata

La torta meringata è un dolce classico composto da una base di meringhe e da una farcitura alla panna. Prova la nostra versione arricchita con mandorle, cioccolato e marron glace.