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Forno a Legna di Ultima Generazione

Vieni a provare la pizza cotta nel nostro nuovissimo forno a legna di ultima generazione. Il piano è rotante e regolabile in altezza: questo ci permette di ottimizzare i tempi e la cottura. Sfruttarendo l’alzata del piano portiamo le pizze verso la cupola dove il calore è maggiore così riduciamo i tempi e facendolo ruotare garantiamo una cottura uniforme.

Fritto Misto di Pesce

I Fritti di pesce sono una delle specialità del The Rocket. Dal Fritto di Calamari, semplice e croccante, al Fritto Misto con calamari, ciuffi e code di gambero per arrivare alla vera specialità della casa il Fritto Misto Reale di pesce conn calamari, ciuffi, scampi, gamberi, pesce spada e gamberoni con  contorno di Patate.

Rigatoni alla Norma

La sicilia in tavola. Rigatoni alla Norma un primo fresco e saporito. Provalo accompagnato dalla nostra Birra Moretti alla siciliana una birra chiara aromatizzata con i fiori di Zagara, il fiore degli agrumi, tipico della Sicilia.

Meringata

La torta meringata è un dolce classico composto da una base di meringhe e da una farcitura alla panna. Prova la nostra versione arricchita con mandorle, cioccolato e marron glace.