10 results for author: BSide


Amatriciana

Un piatto tipico della cucina romana e laziale. Spaghetti all'Amatriciana, ricetta che ha origine ad Amatrice come pasto principale per pastori e contadini. Provalo assaporando tutti gli ingredienti preparati meticolosamente per soddisfare ogni palato.

Chiusura Invernale 2018

Saremo Chiusi per Ferie dal 15 al 19 Febbraio 2018. Il Rocket riaprirà regolarmente dal 20 Febbraio 2018. Invateci lo stesso le vostre richieste di prenotazione per i giorni successivi al 19 febbraio, abbiamo sempre l'agenda sottomano.. A prestissimo.

Forno a Legna di Ultima Generazione

Vieni a provare la pizza cotta nel nostro nuovissimo forno a legna di ultima generazione. Il piano è rotante e regolabile in altezza: questo ci permette di ottimizzare i tempi e la cottura. Sfruttarendo l’alzata del piano portiamo le pizze verso la cupola dove il calore è maggiore così riduciamo i tempi e facendolo ruotare garantiamo una cottura uniforme.

Fritto Misto di Pesce

I Fritti di pesce sono una delle specialità del The Rocket. Dal Fritto di Calamari, semplice e croccante, al Fritto Misto con calamari, ciuffi e code di gambero per arrivare alla vera specialità della casa il Fritto Misto Reale di pesce conn calamari, ciuffi, scampi, gamberi, pesce spada e gamberoni con  contorno di Patate.

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Pizza Margherita

Un'eccellenza italiana. Tra le classiche la margherita è quella più più amata. Pomodoro, mozzarella olio e foglie di basilico: pochi e semplici ingredienti in grado di entusiasmare il mondo intero.

Gnocchi Fritti

Come antipasto o semplice stuzzichino prova i nostri golossimi gnocchi fritti. Il nostro chef li ricava direttamente dall'impasto della pizza. Li serviamo caldissimi accompagnati dai nostri taglieri di affettati, di salumi o misti.

Piadina Rustica

Prova la nostra Piadina Rustica Cotta al Forno a Legna. Dalle classiche con Prosciutto crudo, Rucola e Stracchino alle più ricche. E' possibile richiedere nelle piade tutte le farciture dei panini. Selezioniamo per i nostri affettati e i nostri formaggi solo i migliori produttori locali.

Meringata

La torta meringata è un dolce classico composto da una base di meringhe e da una farcitura alla panna. Prova la nostra versione arricchita con mandorle, cioccolato e marron glace.

HamburgerOne

Hamburgerone è il nostro speciale fuori menù. Un hamburger a km 0, realizzato con carne di Fassone Piemontese, Bacon, Cipolla Rossa di Tropea accompagnato da contorno di Patatine & Pomodori. In alternativa alle patatine prova i panini abbinati ai nostri croccantissimi e gustosissimi anelli di cipolla fritti.